ホテルオリジナルの漬けダレ２種で独自性を出し、カツオを副菜・汁物にも使用することで、
調理方法・味付け・風味・食感の違いを堪能できる料理に仕上げたカツオを是非お召し上がりください。
期間：
2026年04月15日(水)
〜
2026年09月30日(水)
時間：
11：30A.M.〜2：00P.M.（ラストオーダー1：30P.M.）（※定休：水曜）
LINE
▽漬けカツオの味
玉ねぎポン酢／西京味噌ダレ
▽その他のメニュー
カツオ南蛮、カツオのつみれ汁、香の物等
宮崎県日南市のご当地グルメ
カツオ炙り重ランチ
カツオ炙り重
ご予約について
3日前要予約（TEL：0987-64-4121 ホテル直通）
カツオ炙り重ディナーについて
ご夕食でもご提供いたしておりますので、ぜひご利用ください。
宮崎県日南市は「一本釣りカツオ」漁獲量日本一のまち
２０１０年５月１日（土）提供スタート！
宮崎県日南市は「一本釣りカツオ」漁獲量日本一のまちです。
カツオの刺身やタタキなどの定番の食べ方、郷土料理のカツオメシなど美味しい食べ方はありますが、まったく新しいカツオ料理を考案しました。
生でも美味しい新鮮なカツオを使いお客様自身がカツオを炙って食べる新しい切り口。
参加店の創意工夫に満ちた特製の漬けダレ、地どれの新鮮な食材で調理した副菜や汁物。
それが九州初の新・ご当地グルメ、「日南一本釣りカツオ炙り重」です！
※表記料金には消費税（定食はサービス料込み）が含まれております。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある
特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料8品目の対応をご希望のお客さまは
事前にお申し出ください。詳しくはこちら（https://www.princehotels.xyz/chain/files/food_allergy.pdf）。
※季節により、会場や営業開始時間が変更になる場合がございます。
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
安心・快適にお過ごしいただくために
このページをシェア