札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）では、札幌の街並みを望む「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」にて、北海道の“ブルー”の風景をテーマにした天空のアフタヌーンティー「蒼景（そうけい）」を、2026年7月1日（水）から8月31日（月）まで販売いたします。

北海道には、心を惹きつけるさまざまな“ブルー”があります。
今回の「天空のアフタヌーンティー」には、美瑛の青い池や積丹の海、摩周湖の澄んだ水面など、北海道を代表する風景から着想を得たスイーツに加え、ハスカップやラベンダーなど北海道ならではの味覚も取り入れました。
上段には、海や湖をイメージしたゼリー、ムースをはじめ、ブルーグラデーションが印象的なスイーツ4種をラインアップ。
中段には、北海道の素材を使用した爽やかな味わいのスイーツ3種を揃え、下段にはカナッペなどのセイボリーをご用意いたしました。ウェルカムドリンクには鮮やかなブルーグリーンが映えるノンアルコールカクテルを提供し、地上28階からの絶景とともに、北海道の夏を五感で楽しむ優雅なティータイムを演出いたします。



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