鎌倉プリンスホテル（所在地：神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18、支配人：薄井　茜）は、江ノ島電鉄株式会社（所在地：神奈川県藤沢市片瀬海岸1-8-16、代表取締役社長：黒田 聡）とのコラボレーション企画として販売中の特別ケーキ「江ノ電ケーキ」の第二弾を2026年7月8日（水）～9月23日(水・祝)の期間で販売いたします。
第二弾では、湘南の夏の海岸線を走る江ノ電をイメージ。江ノ電の模型を型取ったフォルムはそのままに、鮮やかなマンゴーとみずみずしいメロンを使用し、夏の陽射しにきらめく海と爽やかな潮風を感じる、夏らしいデザインに仕上げました。
第一弾として販売した“紫陽花デザイン”に続き、季節ごとに装いを変えることで、訪れるたびに異なる江ノ電の魅力を楽しめるスイーツとして展開。旅の記念はもちろん、誕生日などの記念日や夏休みの特別なひとときにもおすすめです。
「見る」「撮る」「味わう」を楽しめる、鎌倉ならではのコラボレーションスイーツをお届けします。





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鎌倉プリンスホテル　
セールス＆マーケティング部門／広報担当
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