福岡プリンスホテル ももち浜（所在地：福岡県福岡市早良区百道浜二丁目3番23号 総支配人：曽里 智恵美）は、2026年10月24日（土）の一夜限定で、4F オールデイダイニング「YOCATERRACE（ヨカテラス）」にて、カンヌ国際映画祭公式セレモニー「CANNES GALA」の提供酒を手掛け、世界から注目を集める「天郷醸造所」とのコラボレーションイベント「和FRENCH×SAKE ～一夜限りのペアリングディナー～」を開催いたします。
本イベントは、料理長・鹿谷智治が手掛けるフレンチの技法と九州の厳選食材を融合させた特別コースに、当ホテルのソムリエが天郷醸造所とともに厳選したクラフトサケを一皿ごとに合わせる、一夜限りのプレミアムな食体験です。 秋刀魚の軽い燻製やフォアグラ、国産牛フィレ肉など秋の味覚をふんだんに取り入れた全6品の料理に対し、それぞれの香りのニュアンスや温度感、味わいを引き立てるペアリングドリンクをソムリエがベストなコンディションでお届けいたします。
さらに、イベントの思い出として、「上野焼のお猪口」をお持ち帰りいただけます。博多湾を一望する絶好のロケーションとともに、和FRENCHとSAKEが奏でる特別なマリアージュをお楽しみください。



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福岡プリンスホテル ももち浜　
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TEL：092-400-1806　FAX：092-400-2016
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