秋の献立:9/16~11/15(予定)
懐石料理をお重に詰めてお部屋へお届けする「懐石重」をご用意いたしました。
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お部屋で楽しむ
秋の献立:9/16~11/15(予定)
懐石料理をお重に詰めてお部屋へお届けする「懐石重」をご用意いたしました。
お部屋でゆったりと、気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。
※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。
【一の重】
松茸茶碗蒸し・蟹と春菊の浸し・柿白和え・銀杏籠盛り
相肴:茄子饅頭 揚芋・葱・生姜
煮物:下田産金目鯛塩煮 松葉レモン・佐屋・里芋
焼肴:カマス柚香焼き・銀杏丸十・栗渋皮煮・初神生姜
【二の重】
お造り:鰹・鮪・伊勢海老・褄いろいろ・煎酒
【温重】
和牛サーロインステーキ・添え野菜・卸しポン酢・醤油ソース
御椀:蟹かき玉汁 蟹身・三つ葉・三島産椎茸・胡椒
御食事:むかご御飯・香の物
甘味:南京プリン 黒胡麻ソース
※献立内容は、仕入の状況により変更になる場合がございます。
仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。