【ランチ】
・モチコチキン
・アヒポケ

【ディナー】
・スパイシーフリフリチキン
・シュリンプサントリーニ（ガーリックシュリンプ）[ウェスティン ハプナ ビーチ リゾートのレシピ再現メニュー]
・ハワイアン・ルーツ・チャウダー[マウナ ケア ビーチ ホテルのレシピ再現メニュー]
・フィッシュクルード[プリンス ワイキキのレシピ再現メニュー]
・リリコイブリュレ[プリンス ワイキキのレシピ再現メニュー]

【ランチ・ディナー共通】
・サイミン
・ちょこっと寿司（スパム寿司）

【ランチ】
・ローストビーフ ハワイアンソルト添え
・ハプナ風カルアピック（BBQソース）
・ジャガイモのプディング（ハワイアンコーヒーデミグラスソース、トマト、ホウレンソウ）
・メカジキのフリット 野菜のベニエ（ナス、ズッキーニ）
・スパムガーリック炒飯

【ディナー】
・国産牛のローストビーフ ハワイアンソルト添え
・もち豚のグリル ハワイアンガーリックソース　
・ハプナミニバーガー
・サーモンと鴨のブリオッシュ包み焼き ココナッツクリームソース　
・ハワイアンスパムピッツァ
・オレンジチキン
・メカジキの唐揚げ（エストラゴンマヨ、おろしポン酢ソース）

【ランチ・ディナー共通】
・ハプナ風カラフルムース仕立て
・ナッツ香るハワイアンベジタブルサンド
・ハワイアンハプナブルーハーブドリンク
・ハワイ風カレー（魚介＆パッション）
・ちょこっと寿司（ロミロミ寿司）
・ハワイ風冷やしおでん
・ハワイアン鍋
・自家製豆腐 ハワイアンガーリックソルト添え
・ハワイアンコーヒーティラミス
・ココナッツソフトクリーム
・マカダミアチョコソフトクリーム
・ハワイアンコーヒーバゲット

〇ローストビーフ ハワイアンソルト添え
〇モチコチキン
〇ハプナ風カルアピック(BBQソース)
〇ジャガイモのプディング(ハワイアンコーヒーデミグラスソース、トマト、ホウレンソウ)
〇メカジキのフリット 野菜のベニエ(ナス、ズッキーニ)
〇ハプナピッツァ
〇本日のパスタ
●国産牛のローストビーフ ハワイアンソルト添え
●もち豚のグリル ハワイアンガーリックソース　
●ハプナミニバーガー
●サーモンと鴨のブリオッシュ包み焼き ココナッツクリームソース　
●スパイシーフリフリチキン
●ハワイアンスパムピッツァ
●シュリンプサントリーニ(ガーリックシュリンプ)
●本日のパスタ(冷製ジェノベーセスープパスタ)
●ベルケルヴォラーノでスライスした生ハムサラダ
◇ライム香るハプナブイヤベース

●コーンのエスプーマ たまり醤油の香りとともに
◇ハプナ風カラフルムース仕立て
◇爽やかな野菜のゼリー寄せ スイカソース
◇ナッツ香るハワイアンベジタブルサンド
◇ファラフェル
◇ラタトゥイユ
◇野菜のロースト 味噌トリュフソース
◇ハワイアンハプナブルーハーブドリンク

〇肉焼売
〇スパムガーリック炒飯
〇本日のスープ
〇アサリの酒蒸し
〇豆腐の磯辺揚げ
〇枝豆とコーンのかき揚げ
〇鶏肉の照り焼き
〇アヒポケ
●海老餃子
●オレンジチキン
●ハワイアン・ルーツ・チャウダー
●磯香るムール貝のワイン蒸し
●イカのフライ
●メカジキの唐揚げ(エストラゴンマヨ、おろしポン酢ソース)
●国産鶏の黒胡椒七味焼き 梅ガリ添え
●フィッシュクルード
◇麻婆豆腐
◇サイミン
◇ハプナビーフカレー
◇ハワイ風カレー(魚介＆パッション)
◇お子さまカレー＆コーンスープ（ブッフェボードにはご用意しておりませんので、スタッフへお声掛けください。）
◇蟹の味噌汁
◇ちょこっと寿司（スパム寿司、ロミロミ寿司、マグロ、イカ、鰻）
◇ハワイ風冷やしおでん
◇ハワイアン鍋
◇自家製豆腐 ハワイアンガーリックソルト添え
◇信州そば
◇讃岐うどん
◇ゴーヤの漬物
◇惣菜各種
◇ハワイアンコーヒーバゲット

●リリコイブリュレ
◇ハワイアンコーヒーティラミス
◇ココナッツソフトクリーム
◇マカダミアチョコソフトクリーム

　オレンジジュース
　コーラ
　ジンジャーエール
　緑茶
　コーヒー
　紅茶
　カフェラテ
　エスプレッソ
　カプチーノ 　など

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