伝統を受け継ぐ
こだわりのおせち料理が
新年の集いを華やかに
演出いたします。
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ご予約受付
2026年12月27日(日)まで -
お渡し日時
2026年12月31日(木) 11:30A.M.～5:00P.M.
和洋二段重
￥60,000 (4~5名さま用)
| 壱の重 ： | 和室 秀明より |
| 弍の重 ： | フランス料理 ル・トリアノンより |
壱の重
◆ 車海老 ◆ 鮑大船煮 ◆ 銀鱈西京焼き
◆ 甘鯛唐墨焼き
◆ 子持ち鮎
◆ 金柑蜜煮 ◆
数の子と子持ち昆布
◆ 合鴨 ◆ 黒豆 ◆ 紅白千代呂木
◆ 栗金団 ◆ 伊達巻き
◆ 紅白蒲鉾
◆ 蕗当座煮 ◆
菊花蕪 ◆ 編み笠柚子
◆ 鯛なます ◆ 松笠慈姑 ◆ 田作り
◆ 海老芋煮
◆ 梅花京人参 ◆ 蒟蒻
◆
新穂筍煮
◆ 花蓮根 ◆ 絹さや
◆ はじかみ
弐の重
◆ オマール海老と黒トリュフのメダイヨン ◆ キャビア
◆ タラバ蟹のスモークサーモンロール
◆ ミモレット
◆ ラングスティーヌの
ポワレ香草風味 ◆ 飾りラディッシュ
◆ パテ・グランメール
◆ フォアグラのテリーヌ金箔飾り
◆ 海老と野菜のテリーヌ
◆ 鴨ロース肉スモークとオリーブ
◆タコのマリネ イタリア風
◆ 仔羊のペルシャード風
◆ エリンギ茸のロースト
◆ いろいろ野菜のクリュデュテ
◆ 帆立貝のスモーク
◆ ローストビーフ ピクルス巻き
◆ 国産牛フィレ肉のパイ包み焼き
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【お渡し場所】
フランス料理 ル・トリアノン
(グランドプリンスホテル高輪 1F)
中華二段重
￥55,000 (4名さま用)
壱の重
◆ 海鮮XO醤 ◆ 杏子バターロール
◆ タラバ蟹の冷製
◆ 椎茸と筍の醤油煮
◆ 伊勢海老(国産)の冷製
◆ ツブ貝の冷製
◆ いくらの醤油漬け
◆ スモーク帆立
◆ 数の子の醤油漬け ◆ 金柑の甘露煮
◆ クラゲの酢醬油風味
◆ アオリイカの黒酢風味
弐の重
◆ ハーブ豚の窯焼き叉焼 ◆ 牛タンの山椒風味煮
◆白菜とパプリカの甘酢漬け
◆ 酒醸鶏
◆ 鮑の柔らか煮
◆ 大海老のチリソース ◆ 広東風香草入り
穴子のマリネ
◆ マコモ茸の塩炒め
◆ ズワイ蟹爪の香り揚げ
◆ 牛ロース肉の
アスパラ巻き黒胡椒ソース ◆ 揚げ舞茸
◆ 山くらげ入り鶏肉の蒸し巻き
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【お渡し場所】
中国料理 古稀殿
(グランドプリンスホテル新高輪 B2)
- 料金には消費税が含まれております。
- 2026年12月22日(火)以降のご予約内容の変更およびキャンセルは、100％のご料金を頂戴いたします。
- 当商品は数量限定の販売となります。
- 仕入れの状況により、食材・メニューに変
更がある場合がございます。 - 食物アレルギーの対応はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。 - 一部ご利用いただけない割引がございます。
- 写真はイメージです。
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【お問合せ】
グランドプリンスホテル高輪
レストラン予約係TEL： 03-3447-1139 (10:00A.M.～6:00P.M.)