レストラン・バー

バラエティーあふれるレストラン。四季折々の食材を使い、シェフの技と心が活きるメニューの数々をお届けいたします。

Plans and Fair おすすめのプラン・フェア

抹茶と柑橘で楽しむ爽やかな初夏のアフタヌーンティー

抹茶と柑橘のアフタヌーンティー

土山抹茶や朝宮煎茶など滋賀県産のお茶と爽やかな柑橘を中心に、初夏らしい色彩と味わいで仕上げたアフタヌーンティーをご用意いたしました。
抹茶のスイーツや朝宮煎茶のスコーンで、シトラスやジャスミンの爽やかな味わいにお茶の香りを添えます。さらに生ハムメロンやミニ近江牛バーガー、グリーンアスパラのムースなどセイボリーもお楽しみいただけます。広々とした窓から温かな光が差し込む店内で、初夏の恵みを味わう優雅なひとときをお過ごしください。

最上階からのびわ湖の絶景とともに楽しむ期間限定ランチ

【LUNCH】セジュール・グルマン

大切な方との記念日や特別なひとときを、シェフが手掛けた期間限定のスペシャルメニューでおもてなしいたします。
前菜は、近江の牛乳で作った自家製リコッタチーズや玉ねぎのケークサレなどとともに滋賀県産の生ハムをご堪能いただける一皿。メインディッシュはオマール海老のオーブン焼きを滋賀県産味噌香るカフェドパリ風バターでお楽しみいただけます。コースの締めくくりには、土山抹茶のアイスを添えたプラトー・ド・デセールを、全6種類のスイーツからお好きなだけお楽しみください。

近江牛と浅柄野 Minoriワインが織りなす特別なマリアージュ

近江牛と浅柄野 Minoriワインの初夏フレンチ

近江牛と滋賀県のワイナリーとホテルソムリエが共同開発した浅柄野 Minoriワインのマリアージュを楽しめる初夏のフレンチコース。メインの近江牛は、浅柄野 Minori赤ワインに使用する葡萄の枝やツルで燻して香りと旨味を引き立てます。ワインで作った薬味とともに、ここでしか味わえない特別な一皿に仕上げました。滋賀県産生ハムは目の前で切り分け、地場野菜のテリーヌや自家製フレッシュチーズとともに浅柄野 Minori赤ワインソースとお楽しみいただけます。
旬の鮎やワインを使ったデザートまで、滋賀の恵みを満喫できるコースをご堪能ください。

ママ友会・女子会が特別になる、びわ湖ビューのランチ

【02の日】Palette & Dessert Lunch

滋賀県民の皆さまへの日頃の感謝を込めまして、「02(オオツ)の日」企画を実施いたします。
ホテル最上階レストランフランス料理ボーセジュール(38F)では、ママ友会や女子会などのプチ記念日にぴったりなフレンチランチをご用意いたします。彩り豊かな前菜をはじめ、さまざまな味わいを一度にお楽しみいただけます。
食後のデザートには、パティシエこだわりのスイーツをビターなコーヒーとともに、アフタヌーンティースタイルでゆったりとご堪能いただけます。

※こちらは事前予約制です。
※会計時には、滋賀県内在住が確認できる身分証明書のご提示をお願いいたします。（対象は滋賀県内在住のご本人さまのみに限ります。）