レストラン・バー | 新横浜プリンスホテル

Plans and Fair おすすめのプラン・フェア

ショコラ＆フロマージュアフタヌーンティー

天空のアフタヌーンティー

甘い香りと濃厚なコクのチョコレートと、爽やかな酸味と旨味のフロマージュをテーマにしたアフタヌーンティー。
セイボリーでは、サービススタッフがお客さまのお好みの量のパルミジャーノ・レッジャーノを削り、存分に味と削りたての香りを楽しめる黒毛和牛のラグーソースのラザニアや、メインダイニングのシェフが仕上げるセイボリーの数々を。
スイーツは、チョコレートとフロマージュに、ヘーゼルナッツ・ローズ・オレンジ・マンゴー・マスカット・イチゴを合わせたカラフルで爽やかなメニューとなっております。

地上約150mの絶景と共にごゆっくりとお楽しみください。

お得に日本料理羽衣を楽しめるプラン

日本料理羽衣にて販売中のお得なプランになります。
この機会にぜひご確認ください。

※予告なく終了する場合がございます。

トップオブヨコハマ鉄板焼＆ダイニング

インペリアルコース～近江牛とホワイトアスパラガス～

春に旬を迎え、柔らかく甘みのある食感とほのかな苦みが特徴のホワイトアスパラガスの魅力を存分にご堪能いただけるコース。
メインディッシュには、近江牛フィレ肉とトリュフをパイ包み焼きをご用意。
調理法だけでなく、お客さまの目の前で行うパフォーマンスもお楽しみいただけるメニュー内容となっております。

この機会にぜひ、春の絶景ディナーをお楽しみください。

メロン＆マンゴースイーツプレート

メロンとマンゴーを使用した、初夏にぴったりなスイーツプレートをご用意いたしました。

飴細工で作ったメロンのキャンディーを割ると、中からメロンのクレーム・ダンジュが登場するスペシャリテや、華やかな見た目のマンゴームースのほか、趣向を凝らしたメロンとマンゴーのスイーツを、地上約150mの眺望とともに120分ゆっくりとご堪能ください。

【平日ランチタイム限定】個室プラン

平日ランチタイム限定で４名さまよりご案内可能な半個室プランを販売いたします。
この機会にぜひご確認ください。

※予告なく終了する場合がございます。

ブッフェダイニングケッヘル

長崎フェアディナーブッフェ

異国文化と交差する暮らしとともに脈々と続いてきた多彩な食文化や、山と海の大自然が育んだ豊かな恵みを新横浜で。
シェフが現地長崎を視察し、選び抜いたこだわりの食材と、食文化を体験して考案したメニューの数々。

食の世界遺産「味の箱舟」にも認定され、品質の一定化の為に『1本の原木』から接ぎ木で増やしている幻ともいえる果実「ゆうこう」や、お米を食べて育った上品な旨味の諫美豚。
肉の旨味あふれる雲仙あか牛、天然のバニリンを多く含んだ国産では極めて珍しい長崎県産バニラビーンズなど長崎の魅力を存分にお楽しみください。

トップオブヨコハマバーラウンジ

天空のクリームソーダ

ホテルから望む青空、夕焼け、夜空をバーテンダーがクリームソーダで表現いたしました。
新横浜プリンスホテル最上階、地上約150mから眺める「空の色」を閉じ込めたクリームソーダです。

日本料理羽衣

料理長武江克之特別会席～米沢牛と伊勢海老～

日本料理羽衣　料理長武江克之による伊勢海老と米沢牛を中心に使用した海と陸の饗宴。
米沢牛の握りや網焼き、伊勢海老具足からすみ塗しなどのお献立を地上約130mの眺望と共にお楽しみいただけます。

また、伊勢海老具足の「具足」には、男の子の身体を守る「お守り」であり、健やかな成長や立派な成長を願う象徴という意味も含まれており、端午の節句にもおすすめの会席となっております。